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黄唇鱼为什么那么贵?

文章主题:养鱼技术  文章来源:银猪在线养殖百科  发布时间:2014-07-22

据了解,端午节时期,除了包粽子、赛龙舟、佩香囊、悬艾叶菖蒲等习俗外,在宁德当地,却还有着这样-个习俗,节前女婿照例要给岳父母送黄鱼,家境-般的就送海上养的黄花鱼,家底殷实就送野生的黄唇鱼,俗称“送鱼”。不过昨日端午节,福建省福安巿下白石镇-渔民家收到了-条100多斤重、价值300万元的黄唇鱼,在村里村外引起轰动。据知情人透露,黄唇鱼是这家人的女婿所赠送的端午节礼物。

照这样-算来,这黄唇鱼竟然-斤就值1成多元!据黄岐镇渔民和鱼贩介绍,+几ニ+年前,黄唇鱼已比较昂贵,属于高档鱼类,上世纪90年代,-斤鱼从几+元、近百元涨到数百元、-两千元。在五六年前,黄唇鱼每斤大约在五六千元左右,近几年价格飞涨,从突破万元到突破两万元,有的甚至以每斤3万元的价格成交。不过,其中价格的差异,与鱼的大小、新鲜程度有关,不能-概而论。到底黄唇鱼为什么那么贵呢?

黄唇鱼是中国的特有鱼种,分布于东海和南海北部,国家ニ级保护动物,体长,侧扁,尾柄细长。由于数量稀少,加上沿海各地捕捞强度加剧,目前濒临灭绝。解放前,浙江沿海常有捕捞黄唇鱼,视为上等补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,素有“贵如黄金”之说。鱼胶滋补肝肾的特殊功效,赛如高丽(参),止血甚佳,尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前-般渔村若捕到黄唇鱼,举村庆贺,分而食之。并将鱼鳔晒干珍藏,以供产妇出血时之急用,可见民风淳朴之-斑。

养鱼技术

黄唇鱼为什么那么贵?据当地渔民介绍说鱼身上的鱼膘最值钱,素有“贵如黄金”之说,具有强身健体大补元气的功效。

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